Mari har lang og bred erfaring som både juridisk rådgiver, dommerfullmektig og advokat. Hun har som advokat bistått norske og internasjonale selskaper, kommuner, statlige virksomheter, arbeidsgiverforeninger og enkeltstående arbeidstakere innen alle aspekter av arbeidsrett (individuell og kollektiv), herunder tvisteløsning, konflikthåndtering, omorganiseringer og nedbemanninger, ansettelse og oppsigelse samt pensjonsspørsmål. Hun har særlig erfaring fra offshore- og shippingbransjen, og var en periode styremedlem i Pensjonstrygden for sjømenn. Mari har i tillegg til cand.jur. fullført Executive Master of Management med hovedfokus på HRM (Human Resource Management) og anvendt organisasjonspsykologi.